Описание ACE K104OR Utility knife:

ACE K104OR Utility knife — универсальный кухонный нож, который займет достойное место не только на домашней, но и на профессиональной кухне. Он используется для нарезки небольших кусков мяса, любых овощей, сыра, зелени и других продуктов. Размеры универсальных ножей средние, а потому работать с ними легко. Этим параметрам соответствует и  ACE K104OR с лезвием длиною 12,5 см и толщиною по обуху 2 мм. Клинок ножа гладко заточен, благодаря чему, разрезы, сделанные с его помощью, будут точными. Модель ACE K104OR идеально подходит для кухни еще и потому, что для нее используется нержавеющая сталь 420J2. Это японский сплав с повышенным содержанием марганца и хрома, а также небольшим процентом углерода. Он очень хорошо противостоит появлению ржавчины и без проблем переносит постоянный контакт с водой и работу в сырости.


     Рукоятка данной модели изготовлена из качественного и прочного пластика, который в состоянии выдержать интенсивную эксплуатацию. Она окрашена в оранжевый цвет, так что вы без труда найдете нож, лишь окинув кухню взглядом. Длина рукоятки составляет 10,8 см. Ее окончание немного утолщено, поэтому нож не выскользнет случайно из рук во время работы с особенно твердыми продуктами.


     Благодаря тому, что габариты ножа ACE K104OR невелики, его вес также достаточно небольшой и составляет только 70 г.


    фиксированная     конструкция;
    нержавейка     марки 420J2;
    заточка     plain;
    длина     клинка составляет 12,5 см;
    толщина     обуха ножа — 2 мм;
    рукоятка     из прочного пластика;
    длина     рукоятки — 10,8 см;
    длина     всего ножа — 23,3 см;
    твердость стали 5860 HRC;
    нож     весит 70 г.