Описание ножа Morakniv 9151 PG, нержавеющая сталь: Лезвие данного ножа заточено гладко, его острота просто поражает. Клинок достаточно длинный и не слишком широкий, а потому он хорошо подходит для отделения филе рыбы от костей. Но нож 9153-PG отлично справляется и с другими задачами. При производстве клинка используется сталь из Швеции под названием 12С27 Sandvik. Эксперты признали этот материал одним из самых чистых и сбалансированных, а потому и подходящих для производства ножей. Закаляется данная сталь при низких температурах (до -80°C), что придаёт лезвию высокую жёсткость и хорошую ударную вязкость. Заточка сохраняется на долгое время, при этом металл не нуждается в особом уходе. Твёрдость составляет 58 HRC, а потому затачивать нож до первоначального состояния не сложно. Инженеры Morakniv постарались и сделали действительно сбалансированный нож. В рукоятке размещён сердечник из полипропилена, снаружи он отделан эластомером. Дизайн достаточно минималистичный, так как данный нож – рабочая лошадка. Рукоятка удобная и обеспечивает надёжное сцепление с рукой. Кроме того, есть особая защита пальцев от случайного повреждения. Особенности:           филейный     нож с фиксированным клинком;     материал     лезвия – высококачественная сталь;     рукоять     из эластомера с полипропиленовым     сердечником;     лезвие     длиной 151 мм.;     полная     длина – 296 мм.;     обух     толщиной 2 мм.;     масса     составляет 110 грамм. Гарантия: Бессрочная гарантия предоставляется всем купившим нож 9151-PG.